Stockholmsmässan

Kristallengala med gourmetmat

1 900 sittande gäster som serveras en varm trerättersmiddag i Nobelklass – samtidigt. En mängd artister och sex programledare med specifika krav och önskemål, som alla behöver egna utrymmen backstage. Kristallen är inget litet projekt. När tv-galan firade tioårsjubileum såg hundratals servitörer, kockar, servicepersonal och tekniker till att allt klaffade perfekt på Stockholmsmässan.

 – Vi har jobbat med Kristallen sedan årsskiftet, och aktivt sedan i maj. Det är många inblandade och det finns inga tidsmarginaler eftersom det är direktsändning. Allt ska ske på minuten. Redan i februari började vi planera maten. Den ska alltid vara exceptionell och den provsmakas och diskuteras i månader, säger Kristallens event manager Annika Linderoth.

Vad var kvällens höjdpunkt?

– Förutom maten – och att allt klaffade perfekt – får jag nog säga när Petra Mede hällde en hink isvatten över Jenny Strömstedt i en ice bucket challenge.

Se filmen från galan